Cabai | cabai bhaskara

Cabai | cabai bhaskara

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dpt diglngkn sebagai sayuran maupun bumbu, trgntng bagaimana dgnkn. Sebagai bumbu, buah cabai yg pedas sangat terkenal di Asia Tenggara sebagai penguat rasa mknn. Bg seni mskn Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bhn mknn pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt sulit bg mskn Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) merupakan slh satu jenis sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Cabai mengandung berbagai macam snyw yg brgn bagi kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mengandung antioksidan yg brfngs untk menjaga tbh dr serangan radikal bebas. Kndngn terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai jg mngndng Lasparaginase dan Capsaicin yg brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan salah satu komoditas sayuran yg bnyk dibddykn oleh petani di Indonesia krn mempunyai harga jual yg tngg ^[2]dan mempunyai bbrp mnft kshtn yang slh satunya adl zat capsaicin yang brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kndngn vitamin C yg ckp tinggi pd cabai dpt mmnh kebutuhan harian stp orang, namun hrs diknsms secukupnya untk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan tumbuhan yg mdh ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Pohon cabai banyak mengandung vitamin A dan vitamin C serta mngndng minyak atsiri capsaicin, yang mnybbkn rasa pedas & memberikan kehangatan panas bl dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dg mudah sehingga bisa dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs membelinya di pasar.

Tumbuhan cabai cocok ditnm pada tanah yg kaya humus, gembur dan sarang, srt tdk tergenang air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Wkt tnm yg baik untk lhn krng adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat hrg cabai yang tngg, bisa juga [dilkkn|dilakukan} pada bulan Oktober dan panen pada bulan Desember, walaupun ada rsk kggln. Tumbuhan cabai diprbnyk mll biji yg ditnm dari tumbuhan yg sehat srt bbs dr hama dan penyakit. Buah cabai yang telah dislks untuk bibit dijmr hngg kering. Kalau pnsnya cukup dlm lima hari tlh krngkering kemudian baru diambil bijinya: Untk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kg buah cabai (300-500 gram bj).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utama dlm sistem produksi cabai di Indonesia adl adanya serangan lalat buah pd buah cabai. Hama ini sering mnybbkn ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI thn 2006 menunjukkan bahwa krskn pada pohon cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yg trsrng srng tampak sehat & utuh dr luar tetapi bila dilht di dalamnya membusuk dan mngndng larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awlnya yang tak tmpk jls, smntr hama ini sebarannya masih terbatas di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yg ditkt shngg dapat mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan mpn pada produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn salah satu hama penting pada bddy cabai krn dpt menyebabkan kerusakan hngg 80%. Cara pengendaliannya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sdh dilakukan cara untuk mengendalikan serangan lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yang bisa mncgh srngn lalat buah. Akan tetapi, cara ini tdk praktis untuk dilakukan pd tumbuhan cabai dalam areal yg luas. Smtr pnggnn insektisida selain mencemari lingkungan juga sngt berbahaya bagi knsmn buah. Oleh krn itu, dibutuhkan cara pengendalian yg ramah lngkngn & cck untuk ditrpkn di areal luas seperti di lahan sentral produksi cabai. Upaya pengendalian lalat buah pada tanaman cabai, khususnya cabai merah, adl penggunaan insektisida sintetik krn dianggp praktis, mudah didapat, & menunjukkan efek yang cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati sprt kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-04 17:54:23 * 2019-02-04 13:08:02

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai bhaskara adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini